螃蟹怎么剥壳

1. 首先，将螃蟹放入锅中煮熟，约7-8分钟，取出晾凉备用。

2. 用手将螃蟹拆开，将腿和钳子分开。

3. 接着，将腿部剪开，将蟹肉取出。

4. 将蟹钳用锤子敲碎，然后用剪刀将壳剪开，将蟹肉取出。

5. 最后，将螃蟹的背壳用手轻轻撬开，将黄色的膏状物和胃部清除干净，然后将蟹肉取出。

6. 可以根据个人喜好，将蟹肉沾上蘸料食用。