生芝麻怎么炒熟

不粘锅

将生芝麻放入不粘锅中，用中小火炒至微黄色，并有芝麻香味（约5分钟），注意不要炒过，以免影响风味。炒好后立即倒入盘中，迅速晾凉。若要口感更好，可在炒芝麻前先用烤箱或平底锅将芝麻烤香再炒。