芝麻酱怎么做的

橄榄油

芝麻酱的做法：

材料：

1.熟白芝麻 150 克

食用油

2.橄榄油 或 食用油 2 汤勺

3.盐 1 茶勺

步骤：

1、将熟白芝麻倒入锅中用小火炒至香气四溢

2、等芝麻冷却后，倒入搅拌器中加入盐和油

3、快速打碎芝麻，不断停下搅拌器检查芝麻状态

4、打到芝麻变成细腻的糊状即可

5、将芝麻酱放入碗中，装入冰箱里冷藏

制作芝麻酱的关键是熟白芝麻的烤制和细腻打磨。