坚果
毛栗是一种常见的野生
坚果，可以生吃或烤熟食用。以下是毛栗的烤制方法：
材料：
- 毛栗
烤箱
- 食用盐
步骤：
1. 将毛栗用剪刀沿着其顶部中线，顺着壳的中心一侧剪开。
2. 利用手指或小刀，将毛栗壳剥离。
3. 将毛栗涮水后沥干，撒上少许食用盐搅拌均匀。
4. 将毛栗放入烤盘内，以200度预热烤箱中烤制约20分钟。
5. 出炉后取出待凉，食用时可根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜。
注意事项：
- 毛栗需要事先浸泡，以便去除表面的杂质。
- 烤制时间要根据毛栗大小和烤箱特性适当调整。
- 烤制时建议在毛栗上划几条小口，以免爆炸。
- 烤制后毛栗较热，需冷却一段时间后方可食用。
