猪肺怎么清理

以下是清理猪肺的步骤：

1.将猪肺浸泡在清水中，充分浸泡半个小时至一小时，以去除表面的杂质。

2.用刀片将猪肺的外部肉切去，并将肺膜剥离。

3.将猪肺切开，用手或勺子将内部的污物和其他杂质清除干净，最好用洗涤剂或白醋清洗。

4.用清水将猪肺洗干净，再浸泡半小时至一小时。

5.最后用清水将猪肺彻底清洗干净，备用。

需要注意的是，在清洗猪肺过程中需要注意卫生，建议使用手套和口罩。另外，清理猪肺的时间不宜过长，以免影响其口感。