猪肺煲汤是一道很常见的中式煲汤，下面是猪肺煲汤的做法：
所需材料：
猪肺、陈皮、生姜片、红枣、枸杞、盐适量
做法：
1.将猪肺洗净，放入开水中焯水约10分钟，捞出后切成小块备用。
2.将陈皮泡软洗净备用。
3.将煲汤锅里加入适量清水，放入猪肺块、陈皮、生姜片、红枣、枸杞，大火煮沸后转至小火煮3-4小时，猪肺变软后，加入适量盐即可。
小贴士：
1.猪肺泡水要换几次水，洗净后再焯水。
2.陈皮泡软、切小块，泡的时间越长，味道会更好。
3.红枣、枸杞可以根据个人口味加入适量。
4.根据自己的口味可以加入其它材料，比如鸡腿、莲子、枸杞子等。
