猪肉
1. 准备食材，选择适合腌制和烧烤的肉类，如
猪肉、
牛肉、
羊肉或
鸡肉等。
2. 切成适合大小的块状或条状，以便于腌制和烤制。
3. 准备腌料，可以选择市面上的腌料或自制调料。
牛肉
4. 腌制肉类，将肉块放入容器中，倒入适量的腌料，将肉块均匀涂抹上腌料，放入
冰箱冷藏腌制约2-4小时。
5. 准备烤炉，将烤炉预热，烤架抹上少量油避免肉粘连。
6. 烤制肉类，将腌制好的肉类排列在烤架上，使用铲子翻烤，每面烤制约3-5分钟左右，待熟透后即可取出。
7. 清洁烤炉，整理烤架，以便下一次使用。
