芋头怎么弄好吃

芋头

以下是几种芋头做法：

1. 焯水法：将芋头切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。再把焯过水的芋头块放入热油中煎炸至表面金黄即可，这样的芋头口感外脆内软，很美味。

2. 红烧法：将芋头切成块后，与一些葱姜蒜片一起慢慢炖煮，加入适量的酱油和糖调味，让芋头充分入味，煮至入味就可以食用。这样做出来的芋头鲜香浓郁，口感软糯。

3. 蒸法：将芋头削皮切块，放入蒸锅中蒸熟。熟后把芋头加入适量的糖，搅匀，即可食用。这样的芋头口感细腻，甜味十足，营养丰富。

4. 煮法：将芋头切成块后放入开水中煮熟，捞出备用。热锅凉油，加入葱姜末，煸炒出香味后加高汤、盐、糖、酱油等调料。最后放入芋头块，炖熟即可食用。这样的芋头鲜香美味，颜色红亮，汤汁清甜。