香菇怎么清洗

香菇

香菇一般都比较脆嫩，清洗的时候要小心轻柔，不要损伤外皮。

1. 先将香菇泡入清水中，轻轻揉搓几下，让泥沙漂浮出来。

2. 然后将香菇取出，用清水冲洗干净。

3. 最后用毛巾或纸巾将水分擦干即可。

注意事项：

1. 尽可能选用新鲜、干净的香菇。

2. 不要将香菇浸泡过久，否则容易破损或变软。

3. 不要用刷子或强力水枪清洗香菇，以免破坏菇体。

4. 清洗完毕后，最好在半小时内使用，以免香菇变质。