香菇怎么做汤

香菇

香菇汤的做法：

材料：

新鲜香菇200克

瘦肉片150克

姜片、葱段适量

矿泉水800毫升

盐、胡椒粉适量

步骤：

1.将香菇用清水洗净，去蒂，切成薄片备用；

2.瘦肉片用清水浸泡去血水，备用；

3.姜切成片，葱切成段，备用；

4.锅中倒入矿泉水，加入瘦肉、姜片、葱段，煮开后撇去浮沫；

5.转小火，加入香菇片，煮10分钟左右，直到香菇变软；

6.加入适量的盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可。

香菇汤的口感清香鲜美，有很好的消暑解暑作用。可以每天喝一碗，特别适合夏天食用。