小青龙虾怎么做好吃

香菜

以下是一个简单的小青龙虾做法：

材料：

小青龙虾500克、姜蒜适量、香菜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、辣椒粉适量、糖适量、油适量

辣椒

步骤：

1. 将小青龙虾清洗干净，用刀切开，去除肠线。

2. 将姜蒜切末备用，香菜切碎备用。

3. 在热锅中加入油，加入姜蒜末爆香。

4. 加入小青龙虾煸炒，加入生抽、料酒、盐、辣椒粉、糖等调味料，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟，让汤汁入味。

6. 放入香菜碎翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 在清洗小青龙虾时，可以在水中放适量盐和姜片，去除腥味。

2. 在加入清水时，可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调味料，提升口感。

3. 可以在煮好的小青龙虾上撒上一些熟芝麻，提升口感。