
冰箱
烧仙草是一款特色甜品,烧仙草的煮法如下:
材料:
仙草粉 25g
水 500ml
椰浆 50ml
糖 50g
步骤:
1.将仙草粉加入适量的水中,搅拌均匀,搅拌至无颗粒。
2.将剩余的水和糖放入锅中,加热至糖溶解。
3.将搅拌好的仙草粉倒入锅中,不断搅拌至粘稠。
4.将椰浆加入锅中煮开,再加入粘稠的仙草液。
5.不断搅拌至呈现浑浊状。
6.将烧好的仙草倒入碗中,放入冰箱冷却或者加入冰块即可食用。
注意事项:
1.需要搅拌至无颗粒,否则容易结块影响口感。
2.烧的时间不宜过长,怕糊底。
3.根据口味添加糖分,但不要过甜。
4.椰浆可以根据个人口味选择添加或不添加。