胆囊炎要吃什么食物调节

1. 饮食清淡：避免食用过多油炸、辛辣、咖啡、酒精等刺激性食物。

2. 消化易吸收食品：食用消化易吸收的食品如糖水、鸡蛋羹、米粥、面汤等流质饮食，减轻胆汁的排泄压力。

3. 多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维有助于促进胆汁的排泄和胆囊的收缩，包括水果、蔬菜、全谷类食品等。

4. 补充维生素C：维生素C可以加强肝脏和胆囊的清洁功能，还可以降低体内胆固醇的含量，可食用的食品包括柑橘类水果、番茄、绿叶蔬菜等。

5. 适量摄取好脂肪：注意适量摄取好脂肪，如富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等。

6. 多食用含有胆碱的食物：胆碱有助于分解脂肪，食物包括蛋黄、豆类、瘦肉等。