里脊怎么炒

以下是里脊炒菜的简单步骤：

1. 准备好里脊肉，切成薄片或丝。

2. 洗净多种蔬菜，如胡萝卜，洋葱，青椒等，切成小块或丝。

3. 热锅冷油，把里脊肉放入锅中翻炒，直至变色。

4. 把蔬菜放入锅中，快速翻炒，使其变色，但不要过度炒，以保持蔬菜的脆度。

5. 加入调味料，如盐，鸡精，胡椒粉等调味料，根据个人口味调整。

6. 最后加入适量淀粉水勾芡，让汁水变得浓稠一些，然后起锅即可。

可以根据自己的口味和喜好，添加更多的调味料。