橄榄油
以下是一份嫩豌豆的美味做法：
材料：
- 500克嫩豌豆
辣椒
- 2汤匙
橄榄油- 3瓣蒜，剁碎
- 1/2个红辣椒，去籽，切碎
- 1汤匙百里香叶
- 1/4茶匙盐
- 黑胡椒，适量
步骤：
1. 将嫩豌豆洗净，去除壳和丝。将豌豆煮沸，加入盐煮2-3分钟，直到它们变得软嫩，但仍有些口感。捞出泡到冰水中，这将保持豌豆的绿色和脆度。
2.在平底锅中热油，加入蒜和辣椒，炒约1分钟，或直至香味浓郁。
3. 加入煮熟的豌豆和百里香叶，继续煮约2-3分钟，直到热透。
4. 均匀撒上盐和黑胡椒即可享用。
温馨提示:可以根据自己的口味加入一些奶油或植物黄油来增加豌豆的丰富度。
