紫菜蛋汤怎么烧

紫菜

材料：紫菜、鸡蛋、盐、香油、鸡精、水、葱花

步骤：

1.将紫菜用清水冲洗干净，控干水分备用。

2.打入适量的鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

3.加适量的水放入锅中煮开，放入紫菜，煮约3分钟。

4.倒入打好的鸡蛋液，边倒边搅拌，煮到鸡蛋成块状。

5.加入适量的盐、鸡精调味，撒上少许葱花和香油即可。

小贴士：

1.煮汤时火候不宜过旺，以免蛋花煮老。

2.可以根据个人口味加入其他食材，比如蘑菇、豆腐等。