猪肉
猪肉丸子汤的做法如下：
材料：
- 猪肉馅
萝卜
- 红
萝卜- 青菜
- 小葱
- 姜片
- 鸡蛋
- 盐和胡椒粉
- 水
步骤：
1. 将猪肉馅、少许盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。
2. 用手将猪肉馅搓成小肉丸子，放在一旁备用。
3. 将红萝卜切成小块；青菜洗净切成小段；小葱洗净切成小段。姜片切成薄片备用。
4. 在热锅中倒入适量水，加入姜片，煮开。
5. 将肉丸子放入锅中，用中火煮10分钟。
6. 加入切好的红萝卜和青菜，继续用中火煮5分钟。
7. 打入一个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀，用中火煮5分钟。
8. 最后加入小葱段，关火即可。
猪肉丸子汤做好了，喜欢的话可以加入些许酱油或者醋来调味，口感更佳。
