炸鸡胸肉怎么做好吃

做好吃的炸鸡胸肉，需要以下步骤：

材料：鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒粉、油

1.鸡胸肉切成合适大小的块，用厨房纸擦干水分。

2.把鸡蛋打入一个碗中，搅拌均匀。另取一个碗放入面粉、面包糠、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3.将鸡块沾上面粉混合物，然后蘸上鸡蛋液再裹上面包糠。

4.烧热锅中的油，用中火炸至鸡胸肉变成金黄色和熟透。

5.用翻炒器或者铲子把鸡胸肉捞出来，把多余的油倒掉，可以在纸巾上吸干油份。

6.炸好的鸡胸肉可以搭配自己喜欢的酱料或者用来做三明治，吃时口感鲜嫩多汁，外脆内嫩。

注意事项：

1.炸鸡胸肉时需要注意火候，火太大容易糊糊黑黑。

2.炸鸡胸肉之前，一定要把水分擦干，否则面糊和面包糠会粘在鸡肉上而无法炸出脆皮。

3.炸鸡胸肉之后，可以在纸巾上吸干多余的油份，这样吃起来更健康更美味。