玉米
材料：
玉米面3杯，水1.5杯，盐适量，油适量，猪肉末、洋葱末、香菜末适量。
步骤：
1.将玉米面放入容器中，加入适量盐，混合均匀；
2.淋入适量开水，边淋边切拌，直到水分被吸收，揉成面团；
3.醒面5-10分钟，将面团揪成小块，搓成圆球状；
4.面团擀成薄片，尽量擀薄，擀成薄片后，用模具或刀子切出圆片；
5.叠两片面皮叠在一起，放入猪肉末、洋葱末、香菜末混合的馅料，摊平；
6.在锅中放油，煎至两面金黄，出锅即可。
7.可以根据个人口味，配上自己喜爱的调料，品尝美食的同时，给生活增添更多的乐趣。
