玉米面菜饼子如何和面

玉米

1、准备好玉米面和水，将玉米面放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀成块；

2、在桌面上铺上一层面粉，将面团放在上面，双手揉搓面团，逐渐加入适量的面粉，揉成光滑的面团；

3、将揉好的面团分成小份，每份搓成圆球，压扁后按成薄饼；

4、用平底锅加热，待锅热后放入薄饼，煎至两面金黄即可。可以加入适量的植物油，煎出更加香脆口感的玉米面菜饼子。