人参
新鲜
人参可以与
鸡肉或
猪肉一起炖，也可以配以
枸杞子、红枣、
山药等食材增加口感和营养价值。以下是一款简单易做的新鲜
人参鸡汤：
材料：
新鲜人参、鸡翅中、红枣、枸杞子、生姜、葱、盐、清水适量
鸡肉
步骤：
1. 鸡翅中焯水捞出备用；
2. 新鲜人参洗净削皮切块，红枣去核，生姜切片，葱切段备用；
3. 砂锅内放入适量清水，将鸡翅中放入焯水去除血水；
4. 加入新鲜人参块、红枣、枸杞子、姜片、葱段炖煮2小时左右；
5. 最后加盐调味即可。
这道汤既有鲜美的鸡肉味道，又有人参的滋补功效，既美味又营养。
