西红柿土豆炖牛肉怎么做

西红柿

材料：

牛肉块500克，洋葱1个，土豆2个，西红柿2个，葱姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量

步骤：

1. 牛肉切块，用开水焯水后洗净

2. 热油锅，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色

3. 加入料酒和水煮开后，撇去浮沫

4. 加入盐，糖和生抽，煮10分钟左右

5. 土豆切块，洋葱和西红柿切片

6. 将土豆和洋葱加入锅中，煮10分钟左右

7. 加入西红柿，并再次煮沸

8. 关火前放一些葱段，盖上盖子焖一会即可。