黄焖鸡米饭怎么做

青椒

材料：

鸡腿肉、生姜、蒜头、青椒、香菜、米饭、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水、油

步骤：

香菜

1. 鸡腿肉洗净，切小块，加入料酒和盐腌制十分钟；

2. 生姜和蒜头切末，青椒切小块；

3. 热锅加油，下生姜蒜末煸香；

4. 加入鸡块翻炒至变色；

5. 加入生抽、糖、鸡精翻炒均匀；

6. 加入适量水，盖上锅盖煮十分钟左右；

7. 加入青椒、香菜继续煮五分钟左右；

8. 出锅前再加点盐调味即可。

9. 另外，将米饭洗净，加水煮熟；

10. 把煮好的鸡块和酱汁淋到米饭上即可。