紫菜虾米汤怎么做

紫菜

材料：

紫菜25克，虾米30克，姜2片，水适量，盐适量

做法：

1.紫菜用清水洗净，泡10分钟，洗干净备用。

2.虾米用清水泡发20分钟。

3.锅中放适量的水，加入姜片，煮沸。

4.放入泡发好的虾米，煮5分钟。

5.加入泡好的紫菜，再煮5分钟，根据个人口味适量加盐。

6.煮好的紫菜虾米汤装到碗中即可享用。

温馨提示：

虾米充分泡发可以使其更加鲜美，紫菜泡发后要拍干水分，避免过于水润煮起来会有黏性。