花生芽怎么做好吃

花生

1. 花生芽炒肉片：先将瘦肉片切成薄片备用，锅内放油烧热后加入葱姜蒜爆香，放入瘦肉片煸炒至变色，加入花生芽翻炒均匀，最后加盐、糖、鸡精调味即可。

2. 花生芽拌鲜虾：将鲜虾去头去壳洗净备用，将花生芽焯水后捞出沥干备用。将锅置于火上，放入少许油，烧热后放入鲜虾煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香，最后加入花生芽、盐、糖、醋、酱油、味精、植物油搅拌均匀即可。

3. 花生芽焖豆腐：将豆腐切成小块待用，在锅内加入适量的水和盐，放入豆腐，大火煮沸后转小火焖煮几分钟，放入花生芽，再焖5分钟，关火后撒入少许葱花即可食用。

4. 花生芽炒鸡蛋：将鸡蛋打散备用，花生芽洗净沥干水分，锅内加入适量油，烧热后放入花生芽翻炒均匀后加入蛋液，用筷子搅拌均匀，加入盐、味精继续翻炒几分钟即可食用。