青椒
以下是豆卷炒的方法：
材料:
-豆卷200g
-青椒1个
-红椒1个
-葱姜蒜适量
-盐适量
-酱油适量
-生抽适量
-料酒适量
-糖适量
-植物油适量
步骤:
1.将豆卷切成小段，青椒和红椒切成块，葱姜蒜切末备用。
2.热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3.放入豆卷煸炒，加入料酒煸炒至变色。
4.放入青椒和红椒块，加一点水煮软。
5.加入盐、糖、酱油和生抽继续煸炒，让所有的调味料均匀融入。
6.炒至汁水收干即可。
小贴士：
-豆卷炒的时间不要太长，否则会过硬。
-盐和糖的用量可以根据个人口味适量调整。
-为了让豆卷更加入味，可以先用水煮煮豆卷再进行炒制。
