肝硬化患者日常吃什么补充蛋白

由于肝硬化患者的肝脏功能受损，容易导致蛋白质代谢异常，因此日常饮食中需要适当补充蛋白质，以保持营养平衡。下面是一些适合肝硬化患者补充蛋白质的食物：

1. 鱼类：鱼肉富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，可以促进肝细胞修复和保护肝脏健康。

2. 豆类：豆类包括豆腐、黄豆、红豆等，是优质的植物蛋白质来源，可以替代肉类补充蛋白质。

3. 奶制品：牛奶、酸奶、乳酪等奶制品富含优质蛋白质和钙，有助于提高肝脏功能和抵抗力。

4. 瘦肉类：瘦肉类如鸡肉、火鸡肉等含有高质量蛋白质，但需要适量控制脂肪摄入。

5. 蛋类：鸡蛋含有优质蛋白质和多种维生素，适当摄入可以补充营养。

综上所述，肝硬化患者可以选择以上富含蛋白质的食物适量补充营养，但需注意饮食均衡，避免摄入过多脂肪和钠等对肝脏不利的营养物质。建议在医生或营养师的指导下制定个人化的膳食计划。