2022-12-16 22:36
鸡蛋
1.准备好鸡蛋、调料和蔬菜等配料。
2.将鸡蛋打入碗中,打散后加入适量的盐、糖、味精和葱花等调料,搅拌均匀。
蔬菜
4.将煎好的蛋皮放在案板上,摆上蔬菜丝、肉丝等配料。
5.将蛋皮卷起来,用手轻轻捏紧,切成适当的长度即可。
注意事项:
1.蛋液的比例要适当,太稀会很难卷,太浓会影响口感。
2.配料要根据自己的口味选择,可以根据喜好加入芝士、火腿等。
3.卷蛋皮的时候要用力轻柔,避免将蛋皮捏破,影响美观。
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