豆腐
材料：
-豆腐1块
-胡萝卜1根
胡萝卜
-青葱适量
-土豆淀粉适量
-盐适量
-白胡椒粉适量
做法：
1.将豆腐切成小块，用细网滤尽水分，放入碗中
2.将胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝
3.将青葱洗净，切成小段
4.将土豆淀粉加入碗中，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀
5.将胡萝卜丝和青葱段加入碗中，再加入适量的水，用手搅拌均匀
6.将豆腐填充在中间，包裹在淀粉中
7.准备齐所有的丸子
8.将锅中水烧开，将所有丸子放入锅中，加入适量盐，烧开后再改为小火，煮10-15分钟或直到丸子熟透为止
9.熟的丸子捞出装入碗中，撒上青葱丝即可。
