白果怎么去芯

白果

白果去核的方法有以下几种：

1.蒸：将白果放入蒸锅内，蒸熟后取出，用刀将果肉从中间切开，再用勺子将果肉挖出去。

2.煮：将白果放入热水中煮5分钟左右，捞出晾凉，用刀将果肉从中间切开，再用勺子将果肉挖出去。

烤箱

3.烤：将白果放在烤箱中烤20分钟左右，取出晾凉，用刀将果肉从中间切开，再用勺子将果肉挖出去。

4.切：将白果用刀的背面轻轻敲击果皮，使果肉松散，再将果肉切开，用勺子将果肉挖出去。

需要注意的是，白果的果衣较硬，去核时要小心，以免伤到手指。