糯米粉做年糕怎么做

冰箱

材料：

糯米粉 500克

水 600ml

红糖 100克

白砂糖 50克

椰蓉适量

步骤：

1.将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀至没有干粉。然后一边加水一边搅拌，直至全部用完。

2.将水倒入蒸锅，大火烧开后，放入蒸盘，将糯米粉放入蒸盘中，用铲子均匀抹平。

3.大火蒸熟，大概需要20-30分钟。

4.在另一个锅中，将红糖、白糖和适量的水煮沸，直到糖完全融化，制成糖浆。

5.糯米粉蒸熟后，将糖浆淋在上面，再铺上一层椰蓉即可。

6.放入冰箱冷却后，切成小块即可食用。