麻辣烫料的做法:
材料:
1、豆角、腐竹、豆皮、木耳、花菜、豆腐,适量
2、大葱、姜、蒜、香菜、花椒、辣椒、罐头辣椒酱,适量
做法:
1、将豆角、腐竹、豆皮、木耳、花菜、豆腐切成小块,备用。
2、取一个碗,将葱、姜、蒜、香菜、花椒、辣椒切碎,加入罐头辣椒酱,调味后备用。
3、烧一锅开水,煮熟切好的豆角、腐竹、豆皮、木耳、花菜、豆腐,捞出沥干水分。
4、将煮熟的蔬菜、豆腐等放入碗中,加入调好的辣椒酱,搅拌均匀后即可食用。
小贴士:
1、辣椒酱可以根据个人口味来调整辣度。
2、煮熟的蔬菜不要太软,口感要有嚼劲。
3、可以加入各种辅料,如香菇、豆芽、粉丝等,增加口感。
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