三文鱼
1. 烤
三文鱼：刷上适量
橄榄油，加入盐、胡椒、新鲜草药等调味料，放入
烤箱烤约10~15分钟。
2. 煎三文鱼：锅中倒入少量橄榄油，放入三文鱼，每面煎约2~3分钟，加入适量盐、胡椒粉等调味料，最后挤上柠檬汁即可。
3. 蒸三文鱼：将三文鱼切成适量大小的块，放入蒸锅中,加入姜片、料酒、葱段等调料，蒸10~15分钟。
橄榄油
4. 生吃
三文鱼：将
三文鱼切成薄片，配以酱油、
芥末酱、
柠檬汁等佐料，即可享用新鲜的生鱼片。
无论采用哪种烹调方式，都要注意掌握好时间和火候，避免过熟或生熟不均。
