三文鱼头怎么烧

三文鱼

先将三文鱼头洗净，切开，将内脏清理干净。然后用盐、胡椒粉、料酒、姜片腌制一下，让香味和味道渗入鱼头。接着热锅倒入适量油，放入葱姜爆香，放入三文鱼头煎至两面金黄。接着加入适量清水，放入洋葱、胡萝卜、香菇等蔬菜，加入一些料酒和盐，煮至汤汁浓稠，即可装盘享用。