
胡椒粉
有很多种方法可以做乌贼鱼,以下是其中一种:
材料:
- 新鲜乌贼鱼 500克

橄榄油
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜 适量
- 橄榄油 适量
- 柠檬 适量
步骤:
1. 清洗乌贼鱼,去除内脏和头部,切成小块,用纸巾把水分擦干。
2. 预热平底锅,加入橄榄油和蒜,煸炒出香味。
3. 加入乌贼鱼块,煎炸至金黄色,翻面再煎炸一分钟。
4. 灭火后,加入适量盐和黑胡椒粉调味,挤入柠檬汁拌匀即可。
温馨提示:
1. 乌贼鱼的烹饪时间不宜过长,否则会变硬口。
2. 蒜和柠檬可以去除乌贼鱼的腥味,也可以根据个人口味自由调整。