乌贼鱼怎么做

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桐霭

2022-04-17 09:55

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胡椒粉
胡椒粉

有很多种方法可以做乌贼鱼,以下是其中一种:

材料:

- 新鲜乌贼鱼 500克

橄榄油
橄榄油

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 蒜 适量

- 橄榄油 适量

- 柠檬 适量

步骤:

1. 清洗乌贼鱼,去除内脏和头部,切成小块,用纸巾把水分擦干。

2. 预热平底锅,加入橄榄油和蒜,煸炒出香味。

3. 加入乌贼鱼块,煎炸至金黄色,翻面再煎炸一分钟。

4. 灭火后,加入适量盐和黑胡椒粉调味,挤入柠檬汁拌匀即可。

温馨提示:

1. 乌贼鱼的烹饪时间不宜过长,否则会变硬口。

2. 蒜和柠檬可以去除乌贼鱼的腥味,也可以根据个人口味自由调整。

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