肝硬化吃什么肉补蛋白

肝硬化患者可以选择高质量的肉类来补充蛋白质，如鸡肉、鱼肉、瘦肉等。同时，应避免摄入高脂肪、高胆固醇的肉类，如肥肉、猪肝等。蛋白质也可以从豆腐、鸡蛋、牛奶等食物中摄取。在饮食中，应注意控制摄入蛋白质的量，因为过量摄入会增加肾脏负担。建议在医生的指导下，制定适合自己的饮食方案。