
胡椒粉
以下是制作鸡骨棒的步骤:
准备材料:
1. 鸡翅中

孜然
2. 盐、
胡椒粉、
孜然粉、蜜糖、生抽、料酒、糖等调料
3. 烤箱
做法:
1. 将鸡翅中用刀背拍松,切成整骨条,可以根据自己的口感裁剪大小
2. 在鸡骨条表面均匀的抹上盐、胡椒粉、孜然粉、蜜糖、生抽、料酒、糖混合的调料
3. 将鸡骨条放入冰箱腌制2个小时,让调料充分渗入鸡肉中
4. 预热烤箱170度左右,在烤盘上铺上油纸,将腌制好的鸡骨条放置上去
5. 将烤盘放进烤箱里,烤制20分钟左右,直到鸡肉表面呈金黄色即可
小贴士:
1. 腌制时间不要太长,否则鸡肉口感会变老
2. 在鸡骨条表面均匀喷一些油可以让烤出来的鸡骨棒更加香脆
3. 可以根据个人口味调整调料的使用量。