生花生怎么炒

花生

生花生炒法：

1. 把生花生浸泡在水中2-3小时，然后沥干水。

2. 热锅凉油，加入花生翻炒，炒至花生变色，并听到“咔嚓咔嚓”的声音时，拿出。

3. 把已炒过的花生放入干净的盘子里，加入适量盐，白糖和五香粉，翻拌均匀。

4. 放入微波炉或者烤箱，烤5到10分钟，直到花生表面均匀变色即可。

5. 炒好的花生再次取出，晾凉后即可食用或者保存。

提示：不要用冷油加入花生炒，因为这样会让花生的营养成分流失。