梭子蟹如何清洗

1. 首先将梭子蟹放进清水中浸泡约半小时，以使蟹壳上的污垢软化。

2. 取出梭子蟹，用一把刷子或海绵沾上食盐，轻轻刮擦蟹壳。可以多用一些力气，以除去污垢。

3. 刮擦蟹壳的时候，可以将蟹腿捏住，顺着蟹腿向前拉，再将蟹腿反折，使蟹壳更容易清洁。

4. 清洗好蟹壳后，再将梭子蟹放回清水中清洗干净。注意，清洗的时候一定要用流动的水，用手搓擦，以去除蟹壳上的盐分。

5. 将清洗好的梭子蟹放到水中煮熟即可食用。