面粉巴巴怎么做

食用油

做面粉巴巴的步骤如下：

材料：

- 麦面粉 300克

- 食用油 50克

- 温水 150毫升

- 白糖 50克

- 盐 1/4茶匙

步骤：

1.将麦面粉、白糖和盐混合在一个大碗中。

2.把食用油和温水混合在一个小碗中。

3.把油水加入麦面粉中，搅拌成面团。

4.将面团揉几分钟，直到表面光滑。如果面团太硬，可以逐渐加入少量温水。

5.把面团放入碗里，盖上湿毛巾，让它静置15分钟。

6.取出面团，切成均匀的小块。

7.将每个小块按扁成薄饼状。

8.用刀在面饼上划几个小口，防止面饼在烤的时候鼓起来。

9.在中火下加热平底锅，把面饼逐一放入锅内煎烤，直到成为金黄色和酥脆的状态。

10.煎烤好的面粉巴巴可以直接食用，也可以保存在密闭容器中，放置24小时后再食用。

注意：

- 制作面粉巴巴时，要确保面团的松软和柔软，以及要避免使用太多水和油。

- 烤面饼时要注意火候，以免烤糊或者不熟。