
萝卜
1. 炒
萝卜丝:将
萝卜切成细丝,热锅凉油,加入蒜末、干
辣椒爆炒,再加入
萝卜丝炒匀,最后加入盐、
鸡精等调料即可。
2. 烤萝卜片:将萝卜切成薄片,加入少许盐巴和橄榄油,翻拌均匀,放入烤箱烤10-15分钟即可。
3. 煮萝卜汤:将萝卜切成块状或片状,加入姜、葱等调料,放入开水中煮开后转小火煮20分钟左右,加入适量盐巴即可。

辣椒
4. 酱
萝卜:将
萝卜切成块状或片状,加入盐巴,腌制2-3天后将多余的水分擦干,再加入
辣椒面、芝麻酱、葱花、醋等调料,拌匀即可食用。
5. 蜜汁萝卜:将萝卜切成块状或片状,再加入蜂蜜、白糖、酱油、香油等调料拌匀,放入锅中翻炒至表面上色即可。