洋芋擦擦怎么做

美食

洋芋擦擦是一道简单易做的美食，步骤如下：

所需材料：

- 洋芋 1根

- 盐 适量

- 油 适量

步骤：

1. 洋芋洗净，去皮，切成长条状（类似于薯条）；

2. 将切好的洋芋条放入水中浸泡约10分钟，让其出水分，使炸出来的擦擦更加酥脆；

3. 将浸泡过的洋芋条取出，用厨房纸将其擦干；

4. 在锅中热油，待油温达到6成热时，将洋芋条放入锅中，小火煎至两面金黄，捞出沥油；

5. 最后将煎好的洋芋条放入碗中，撒上适量盐，轻轻搅拌即可。

洋芋擦擦做法简单，让您在家也能轻松享受美食！