猪肉
1.准备食材：
猪肉五花肉500克，葱15克，姜10克，料酒15毫升，生抽适量。
2.将五花肉放入盆中，加入适量的生抽、料酒、葱姜，腌制20分钟。
3.将腌制好的五花肉放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
蚝油
4.将蒸好的五花肉取出，将葱姜去除，切成薄片。
5.热锅凉油，放入葱姜炒香。
6.将蒸好的五花肉铺在炒好的葱姜上，加入适量清水，盖上锅盖，再次放入蒸锅中，大火蒸40分钟。
7.待蒸好后，将锅中汤汁倒出，用刀切成均匀的薄片即可。
8.最后可以根据个人口味，加入适量的蚝油或豆瓣酱增加味道，粉蒸肉即可出锅享用。
