胆囊炎用什么油炒菜

对于胆囊炎患者，建议使用植物油（如橄榄油、菜籽油、花生油、葵花籽油等）进行烹饪，避免使用过多的动物油和高脂肪食物。此外，应尽量少用油或不用油进行烹饪，以减少胆囊负担。