鲜虾仁怎么做好吃

青椒

以下是一个简单的鲜虾仁菜谱：

材料：

- 500克鲜虾仁

洋葱

- 1个蒜头，切碎

- 1个青椒，切丝

- 1个红椒，切丝

- 1个洋葱，切丝

- 2汤匙玉米淀粉

- 2汤匙生抽

- 1汤匙料酒

- 1/2汤匙糖

- 1/4汤匙盐

- 适量的油

做法：

1. 把鲜虾仁洗净，加入玉米淀粉和一汤匙生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 在平底锅中加入适量的油，将鲜虾仁煎至两面金黄，备用。

3. 热锅冷油，加入切碎的蒜头煸炒，然后加入青椒、红椒、洋葱丝，煸炒至香味出来。

4. 将煮熟的鲜虾仁加入锅中，翻炒均匀。

5. 加入料酒、糖、盐和一汤匙生抽，翻炒均匀即可。

注意：

1. 鲜虾仁煎的时间不宜过长，否则会过熟、变硬。

2. 煸炒的时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 可以根据个人口味适量加入其他调味品。