蒸鱼豉油怎么调

蒸鱼豉油的调料可以根据自己的口味来调整，以下是一些常用的调料和比例：

1.生姜丝：将生姜切成丝，铺在鱼的表面，可以去腥增加鲜味。可以根据个人喜好加量。

2.蒜末、葱花：蒜末和葱花可以一起撒在蒸鱼上，增加香气和口感。

3.盐、糖、鸡精、料酒：这些调料可以用来提味，根据个人口味适量添加。

4.豆豉、辣椒酱：如果喜欢口味重一点的可以添加豆豉或者辣椒酱，增加辣味和豆香味。

5.清鸡汤或者清水：可以在蒸鱼的时候加上清鸡汤或者清水，可以增加鱼的鲜味和口感。

6.熟油、生抽、老抽：这些调料可以用来调颜色，提亮色泽，增加口感。

不同的调料可以搭配使用，根据个人口味自由调整比例。