酸菜炒什么比较好吃

牛肉

酸菜比较适合搭配肉类食材，比如炒鸡丁、炒肉片、炒牛肉等。也可以与豆腐、鸡蛋等搭配炒。酸菜炒肉丝、酸菜炒鸡蛋、酸菜炒肉末等都很好吃。