虫草花怎么做汤

虫草花

虫草花汤的做法如下：

材料：

- 干虫草花 5 克

鸡肉

- 鸡肉 250 克

- 姜片 3 片

- 枸杞子 10 克

- 盐适量

步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯烫一下，去除血水，备用。

2. 将干虫草花洗净泡水10分钟，以去除杂质。

3. 在锅中加入适量水，放入鸡肉，干虫草花，姜片和枸杞子一起煮开，再转小火炖煮 1 个小时。

4. 加入适量盐调味即可。

注意事项：

1. 虫草花具有温补作用，身体虚寒的人不宜多吃。

2. 干虫草花泡水后一定要洗净，以避免杂质残留。