豆腐
1.准备
豆腐，将
豆腐切成小块，放入沸水中焯水，焯水时间根据
豆腐的厚度而定。
2.接着将豆腐块放入冷水中浸泡，除去豆腐中的杂质。
3.然后把豆腐块脱水，可以用厨房纸巾轻轻吸干水分。
脱水
4.制作调料汁，将酱油、糖、盐和水混合搅拌均匀。
5.取出一个容器，将脱水的豆腐块放入其中，倒入调料汁，腌制30分钟。
6.接下来，将豆腐块均匀地放在烤盘上，放入烤箱，以200°C的温度烤10到15分钟。
7.烤至表面金黄色即可。
8.让豆干风干，将烤好的豆干放置在通风干燥的地方，晾干约24小时。
9.等到豆干完全干燥后，可以装入密封袋保存。
