羊肉
红焖
羊肉是一道很受欢迎的传统
中国菜肴。以下是做红焖
羊肉的步骤：
所需材料：
-500克羊肉（切成小块）
中国
-1个
洋葱（切成小块）
-3个姜片
-3个大蒜片
-2个八角
-2个小茴香
-1个肉桂棒
-2汤匙食用油
-1汤匙生抽
-1/2汤匙老抽
-1汤匙糖
-1汤匙料酒
-2汤匙番茄酱
-1L开水
-葱花和香菜叶
步骤：
1.在厨房里热1汤匙食用油，放入羊肉块。翻炒几分钟，直到肉块变色并略微变硬。关火。
2.另热1汤匙食用油，加入洋葱、姜片和大蒜片，略微煸炒几分钟。
3.往锅里加入八角、小茴香和肉桂棒，翻炒几下。
4.加入煎好的羊肉块，倒入生抽、老抽、糖和料酒，翻炒几分钟。
5.加入番茄酱和开水，烧开后关小火慢炖至羊肉变得柔软。
6.在供应前，撒上葱花和香菜叶。
红焖羊肉可以搭配米饭或面条一同享用。享受美食吧！
